Mi posición.

Hola a todos! Ya vamos por el último parcial, no sé a ustedes pero a mi se me pasó muy rápido! Este es nuestro último jalón, les deseo mucho éxito a todos con sus blogs.

La innovación hotelera es muy importante hoy en día ya que puede ser un factor muy determinante para el cliente al momento de elegir un hotel. Como ya lo había mencionado anteriormente la industria hotelera tiene que estar a la vanguardia, esto quiero decir que el mundo está en constante cambio y esta industria se tiene que ir adaptando a los cambios y a las nuevas necesidades.

Mis argumentos:

1.- Innovaciones tecnológicas: dentro de la industria del turismo, la planta hotelera se ha convertido en uno de los fuerte mas importantes del sistema, siendo asi que sus inverionistas cada ves implementan nuevas formas para atraer clientes potenciales y mejorar la rentabilidad de sus acciones.

2.- Creación de nuevos tipos de hoteles: Existen diferentes tipos de hoteles estos pueden tener diferentes servicios y precios, por ejemplo: full service hotels, some services, luxury hotels, upper scale, economy, hoteles boutique, eco hoteles.

3.- Tipos de hoteles y su clasificación: Los hoteles se pueden clasificar por precio, servicio que brindan, función, localización, segmento del mercado al que va dirigido y estilos o servicios ofrecidos.

4.- Hoteles dirigidos a cierto tipo de segmento: los diferentes tipos de segmento en la industria hotelera son: executive conference centers, resorts, casino hotels, health spas, vacation ownership.

Estado de la cuestión. (segunda parte).

Aquí les traigo la segunda parte de mi tema de investigación "innovación en hoteles". Para esta segunda parte no utilicé las herramientas de búsqueda que ya todos conocemos, esta vez Sergio como ya es costumbre nos enseñó otro sitio del cual podemos investigar demasiadas cosas, este sitio en especial me gustó mucho ya que no vienen artículos muy extensos como en ocasiones pasadas, aparte las revistas que estamos consultando son las mas vistas en nuestra área y digo por algo están ahí.

Para mi, una forma con la que la industria hotelera comenzó a innovar fue mediante la construcción de "eco-hoteles", este tipo de hoteles ayudan a conservar el medio ambiente. Después de considerar esto como un tipo de innovación me di a la tarea de buscar revistas sobre este tema y encontré la siguiente revista:

Journal of Ecotourism

Aquí encontré bastante información acerca de estos hoteles, como por ejemplo los lineamientos que deben de tener estos hoteles. 

La disciplina tarde o temprano vencerá a la inteligencia.

Hola a todos! Me gustaría compartirles una de las enseñanzas que me dejo una de mis clases en esta semana, esto nos puede servir para crear conciencia de como podemos ser mejores personas día a día, en el video que les voy a compartir la persona que da la conferencia compara dos culturas que son super distintas la japonesa y la colombiana, ya sé que tal vez todos pensaron como para qué compararlas si no se parecen en nada, pero podrían parecerse un poco si llevaran a cabo la misma disciplina y este precisamente es el tema principal de este discurso, espero les guste (:

http://m.youtube.com/watch?v=S8pJLOQXatw

Espero que esto lo lleguen a aplicar en sus vidas, que tengan un excelente fin de semana! :D

Nuestra primera visita como grupo a un hotel!

A mi me gustaría compartirles la experiencia que tuve hoy con todos mis compañeros de mi carrera en el hotel Holiday Inn de la Noria. Antes de iniciar con todas las actividades desayunamos en el hotel, fue un desayuno buffet, la verdad todo estuvo muy bien, incluyendo el servicio.

Nos dieron un recorrido por las diferentes habitaciones que tienen, también conocimos el comedor de todos los empleados así como la oficia de recursos humanos.

También nos dieron una platica muy interesante de como este dividido el corporativo y de las diferentes marcas que operan en este hotel.  la verdad fue una experiencia muy agradable ya que básicamente nos enseñaron como funciona un hotel y las partes en la que este puede estar dividido, vimos todo lo que normalmente cuando vamos de vacaciones no vemos, a esto se le llama "back of the house". Este tipo de actividades me gusta mucho porque desde ahorita podemos ir conociendo mas a fondo un hotel o este tipo de establecimientos y por qué no ir pensando en que área nos gustaría trabajar en un futuro.

Estado de la cuestión.

Hola a todos de nuevo!

Esta entrada es para explicarles mucho mejor sobre mi tema de investigación, sé que esto del estado de la cuestión puede ser algo muy extenso, pero trataré de no darles mucho choro.

 

Como ya todos sabemos con el paso del tiempo la tecnología ha ido avanzando, estos avances facilitan nuestra vida y la industria hotelera no se podía quedar atrás. La industria hotelera siempre tiene que estar a la vanguardia y lista para cualquier tipo de cambios o necesidades del ser humano, por eso se me hizo interesante investigar cómo la industria hotelera ha ido avanzando junto con la tecnología. Pero para entender el por qué de los cambios es necesario conocer un poco sobre la historia de los hoteles.

Ya desde la antigua Roma se abrieron distintos tipos de establecimientos. En cualquier camino, y en el interior de los pueblos, podían encontrarse posadas donde alojarse. Más tarde, llegado el siglo XII, se abren en Europa las comunicaciones con países más allá de sus fronteras y comienza una época de grandes viajes. En Corbie, Francia, se instituyó una de las primeras posadas, con capacidad para albergar a doce viajeros. Por contra, en Saint-Germain des Près y durante el año 829, entraron 140 huéspedes.

 

El auge de los automóviles como medio de transporte en el siglo XX provocó un nuevo desarrollo que contribuyó en gran medida a la modernización de las posadas de carretera tradicionales, y amplió el acceso a lugares en los que se iban a construir numerosos hoteles y posadas. En la segunda mitad del siglo XX, el automóvil y el avión llegaron a ser los medios de transporte más importantes. Ello hizo que surgiesen nuevas formas de demanda de servicios de hostelería. Los complejos hoteleros y los hoteles de las ciudades tienden a ser más grandes, en especial cuando están pensados para satisfacer las necesidades de los viajeros procedentes de vuelos internacionales. Este tipo de hoteles suele dirigirse a un determinado mercado de consumidores.

Últimas tendencias en los hoteles. Los modelos de restauración sufrieron cambios profundos en la segunda mitad del siglo XX. Antes de la II Guerra Mundial salir a comer o a cenar era una actividad reservada a las clases más adineradas. A partir de 1950 se produjo un desarrollo espectacular de los restaurantes populares que ofrecen comidas a precios económicos. El transporte público ha extendido la costumbre de comer fuera del hogar. Hoy se ofrece comida barata en una gama amplia de establecimientos como cadenas de restaurantes, bares y restaurantes típicos de otros países o especializados. La hostelería vivió un auge especial en la década de 1980 al aumentar la variedad de elección del consumidor e introducirse con éxito nuevas ofertas como el servicio a domicilio.

Para esta entrada utilicé los diferentes medios de investigación que Sergio nos dio, en este caso el que mas me sirvió fue Redalyc, pero también me apoyé un poco de la página de la biblioteca de la uni y de  Google Schoolar.

Innovación en hoteles. (Wikipedia)

Cuando me enteré que una de mis primeras entradas sobre mi investigación la tenía que extraer de wikipedia no lo podía creer ya que como ustedes saben la mayoría de los profesores no nos dejan usar ese tipo de páginas porque dicen que nuestras investigaciones deben de ir mas allá de ese tipo de páginas.

Realmente yo no encontré nada en específico sobre cómo han ido innovando los hoteles sus servicios durante el paso del tiempo ya que en las búsquedas que realicé me aparecía la historia de un hotel en específico y no en rasgos generales, así que decidí explicarles la historia de un hotel que seguramente varios de ustedes lo conocen o al menos han escuchado hablar de el, yo estoy hablando del hotel "Marriott".

Es un cadena de hoteles de lujo estadounidense que cuenta con hoteles a lo largo de todo el mundo.

·         Argentina

·         Brasil

·         Bogotá, Colombia

·         China

·         Chile(1999)

·         El Salvador

·         Ecuador

·         Egipto

·         Fiyi

·         Hong Kong

·         India

·         Indonesia

·         Italia

·         Kuwait

·         Malasia

·         México

Marriott International se formó en 1993, cuando Marriott corporation se dividió en dos compañías, Marriott International y Host Marriott Corporation. En 1995, Marriott International pasó a formar parte del capital de Ritz-Carlton con un 49% del mismo, adquiriendo el 99% en 1998. Entre los años2002 y 2003 la compañía llevó a cabo una gran reestructuración.

Mi nombre de usuario es: Denisse Manchinelly. 

Analizando los tipos de escritura de nuestros compañeros.

Nosotros encontramos diferentes estilos de lenguaje en los blogs de nuestros compañeros, nos hemos dado cuenta de que cada quien ya va definiendo un estilo desde los muy formales o los informales, uno de los estilos que ya se ha definido es el de kath, en su blog notamos que ella habla particularmente informal pero de forma agradable, amigable y trata de que los lectores se sientan identificados con sus entradas o entiendan fácilmente lo que está hablando. La mayoría de veces siempre esta bromeando en sus entradas para distraer un poco del tema y que no sea una lectura aburrida, ella muestra su personalidad de esa forma. Uno de los blogs con estilo de escritura diferente es el de Paulina , ella escribe de una forma formal pero a la vez te hace agradable la lectura e interesante, sus entradas son cortas pero precisas , expresa sus pensamientos y reflexiones sobre el tema de una forma más clara. Igual expresa sus emociones a través de cada una. El blog de Octavio es mucho más formal y casi no interactúa con los lectores, es más un lenguaje informativo y solo busca dar a conocer lo que él va descubriendo en el proceso que estamos llevando, es más científico y serio, no busca dar a conocer sus emociones ni sus sentimientos, es más frío en ese ámbito a comparación de los anteriores blogs. Sus entradas son grandes y con bastante información. Separa perfectamente sus entradas en párrafos y ocupa bien la ortografía. Fátima habla sobre un tema científico y controversial pero a pesar de ello no lo habla tan formal si no que te hace fácil y entendible la lectura de su tema, lo escribe en entradas no tan largas y no con términos los cuales no conocemos, realmente lo hace sencillo, cualquier persona puede entender su tema por la forma o el estilo de su lenguaje, creo que está en lo correcto. Y estos son algunos de los blogs que he revisado y me parece que estamos cada quién llevando un proceso diferente por nuestros distintos estilos, pero hemos ido avanzando cada día y definiendo nos más nuestras entradas.

Otros de los blogs que revisamos fue el de Ray todos estuvimos de acuerdo que Ray desde un principio definió su estilo ya que mezcla lo formal con lo informal dependiendo del tema que está hablando, nosotros pensamos que él escribe como si lo estuviera platicando de frente y ese es el motivo que hace interesante y atractivo el blog de Ray. Así como encontramos bolgs informales también encontramos informales tal es el caso de Regina ella siempre trata de que lo que nos quiere transmitir quede claro, aparte se nota que cada vez que se dedica a investigar lo hace con mucha profundidad, ademas de que concluye después de hacer hacer una tremenda investigación.

Ernesto es otro de lo que utiliza mas la escritura informal y esto hace amena y entretenida la lectura de su blog, también notamos que el no le da tantas vueltas a su tema ya que dice las cosas como son.